生活垃圾破碎机由两个滚动轴和专门设计的刀片组成。刀片机构在运转过程中产生强大的剪切力和撕裂力，将各种软硬垃圾搅动起来。该设备容量可根据需要定制，餐厨垃圾破碎机产量可达25吨/小时；破碎处理能耗可根据不同物料性质和出料粒度要求确定。破碎机适用于粉碎各种小骨、鸡骨、鱼头、鱼骨、蛋壳、玉米棒芯、果皮芯、花椰菜梗、硬壳、茶梗、残羹剩饭等。
生活垃圾破碎机遇到无法压碎的硬物时，刀轴会自动反转并报警，以便操作者取出硬物。另一个特点是，即使垃圾中含有塑料薄膜、纸张和桌布、啤酒瓶盖、筷子等不同性质的硬材料、大材料和软材料，恩派特撕碎机也能很容易地粉碎和 处理这类材料。对于湿粘的餐厨垃圾，清洁环保的粉碎机具有良好的自洁性。
生活垃圾破碎机粉碎厨余垃圾的过程：
1、餐厨垃圾预处理系统由密闭收料斗、负压分选平台、磁选机、双轴剪切破碎机、滚筒筛分离机、混合破碎机、轴向自由螺旋输送、包装机、制浆罐等组成，整个预处理系统安装在预处理车间。
2、收集车收集的餐厨垃圾放入密闭的接收仓，通过无轴螺旋输送机输送至负压分选平台，经磁选机分选大金属物料；
3、分类后的餐厨垃圾通过螺旋输送至双轴剪切式破碎机（餐厨垃圾破碎机），破碎餐厨垃圾中的有机物和塑料袋；
4、粉碎后的物料经无轴螺旋输送机输送至滚筒筛分离机，将固体物料、塑料、餐盒分离至包装机，再压缩包装至生活垃圾焚烧厂；
5、有机物料通过非轴向螺杆输送至制浆机制浆，然后排入制浆罐；制浆罐内的有机物料通过输送泵输送至混合蒸煮罐。
6、料仓顶部增设气动盖，预处理系统及其物料输送过程均为负压密封。臭气由引风机引至除臭系统进行除臭处理。
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